On utilise le vinaigre depuis des temps immémoriaux : les égyptiens en fabriquaient déjà, Hippocrate s’en servait pour soigner les infections. Le vinaigre (ou « vin aigre ») a été utilisé de tous temps comme boisson ou condiment, produit de toilette ou de beauté…
Aujourd’hui, le vinaigre sert toujours à la conservation des aliments et comme base dans les vinaigrettes.
On redécouvre ses propriétés désinfectantes pour entretenir le linge et faire le ménage de façon écologique. Anti-calcaire, il est utilisé pour supprimer les traces de calcaires ou rendre l’eau calcaire moins dure. Désodorisant, anti-bactérien, il peut nettoyer les sanitaires efficacement. Dégraissant, il est parfait pour faire briller les vitres et les miroirs.
Recettes pour la maison
à base de vinaigre
On utilise de préférence le vinaigre d’alcool blanc. Son taux d’acidité de 8% est idéal pour nettoyer. On le trouve dans les grandes surfaces, parfois dénommé « vinaigre d’alcool cristal ».
Nettoyant pour les vitres et miroirs
Dans un contenant avec pistolet, mélanger 4 dl de vinaigre et 1 dl d’eau. Ajouter quelques gouttes d’huile essentielle de citron pour parfumer. Agiter avant de vaporiser sur les vitres.
Produit de rinçage pour lave-vaisselle
On remplace le produit classique par du vinaigre pur. Très efficace et économique.
Détartrant pour cafetière et bouilloire
Mélanger 1 verre de vinaigre dans 1 litre d’eau. Verser ce mélange dans le réservoir de la cafetière ou dans la bouilloire. Faire fonctionner la machine – réutiliser cette eau chaude vinaigrée immédiatement pour nettoyer ou désinfecter (dans la cuvette des toilettes par exemple). Rincer trois fois avec de l’eau claire.
Anti-calcaire pour les sanitaires
Placer 0,5 litre de vinaigre dans un flacon vaporisateur. Utiliser sur les robinets, l’émail, les toilettes. Laisser agir 1/2 heure et rincer. Si les traces de calcaires sont incrustées, faire chauffer un mélange d’eau et de vinaigre (1/3 et 2/3), verser et maintenir en place avec du papier absorbant pendant une nuit.
Assouplissant pour le linge
Rincer un ancien bidon d’assouplissant. Verser 1 litre de vinaigre et 0,5 litre d’eau. Parfumer avec 10 gouttes d’huile essentielle d’arbre à thé ou de rose. Verser 1 à 2 bouchon – en fonction de la dureté de l’eau – dans le compartiment spécial assouplissant de la machine à laver. Le linge sera assoupli et légèrement parfumé.
Le ménage au naturel
50 recettes pour faire soi-même ses produits d’entretien. Pour du linge propre et une maison belle et saine.
Nathalie Boisseau, Ed. Alternatives, 12,83 Eur, mai 2009
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* Le fait de chauffer le vinaigre décuple son pouvoir détartrant et anti-calcaire.
* Le vinaigre peut remplacer l’eau de javel dans les toilettes. Verser 2 dl de vinaigre dans la cuvette et laisser agir une nuit.
* Pour faire durer les bouquets de fleurs, ajouter 1 cullière à café de vinaigre dans l’eau du vase.
Le vinaigre est tout à fait compatible avec une fosse septique
le vinaigre est-il compatible avec les fosses sceptiques?
Merci Cla de ces précisions,
Effectivement, il faut faire attention à l’utilisation du vinaigre avec les élastiques des couches lavables.
Pour les couches lavables, il faut également utiliser en priorité du savon de Marseille sans glycérine (voir la recette « Lessive savon de Marseille » rubrique « Ménage écolo ») pour + de détails.
Nathalie Esprit cabane
J’utilise énormément le vinaigre pour le ménage (avec le bicarbonate de soude)
Pour le linge aussi, mais là il faut toutefois faire attention aux élastiques et tissus plastifiés (comme les culottes de protections des couches lavables)!
Mais pour tout le reste c’est le produit éco (-nomique et -logique) indispensable