
Matériel
Farine de blé (type 45),
Levure (à défaut bicarbonate de sodium),
Colorants alimentaires ou tubes de gouache ( voir comment préparer de la gouache avec des enfants) ou encore des pigments,
Eau,
Sel,
Pinceaux ronds,
Feuilles de papier dessin
À partir de farine, d’eau, de levure et de colorants, on peut, avec cette recette facile de peinture gonflante sans cuisson, créer avec les enfants, comme en maternelle, une peinture colorée qui va gonfler en la passant (ou pas !) au four. Les tous-petits adorent cette activité car pour eux la peinture qui gonfle c’est magique ! Une activité idéale pour les enfants à partir de 3 ans.

1. Préparer la base de la peinture gonflante comme suit. Dans un bol, mélanger :
– 6 c. à soupe de farine,
– 6 c. à soupe de sel,
– 2 c. à café de levure.
– 200 ml d’eau.
Bien remuer.
Au bout de quelques minutes, le mélange va se mettre à buller (surtout si la pièce est chaude) sous l’action de la levure ou du bicarbonate. C’est le signe que la recette va fonctionner et bien gonfler.
2. Répartir dans de petits contenants ou de petits verres. Ajouter des couleurs (soit alimentaires, soit gouache, soit pigments) et bien mélanger.
3. Dessiner à l’aide d’un pinceau rond (ou un pinceau de maquillage usagé). Le pinceau rond permet en effet d’obtenir un joli bombé, qui va gonfler joliment.
4. Pour un résultat immédiat : Passer 15 s au micro-ondes (puissance 750 W) ou au four traditionnel sous le grill à très basse température. Pour un résultat différé : attendre que le mélange « pousse », comme une pâte à pain ou à brioche, (voir ci-dessous pour les précisions).
A noter
Si on a ajouté uniquement des colorants alimentaires dans la recette pour colorer la peinture, puis cuits les formes, en plus de la fabrication de la peinture gonflante, on peut envisager de manger les petites créations, qui sont de petits pains colorés ! Rigolo !
On peut faire de la peinture gonflante sans la cuire au four. Effectivement, le mélange farine + eau + sel + levure va gonfler comme une pâte à pain le ferait.
Il faut laisser à la peinture le temps de « pousser », au moins 3 à 5h par temps chaud (ou près d’un radiateur en hiver). La peinture va alors doubler de volume. 
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Cette activité anodine de peinture magique permet d’aborder de façon ludique différents thèmes éducatifs avec ses enfants. Tout en discutant et en s’amusant (ce qui est important) on peut parler en outre de :
– la création de couleurs à partir de couleurs primaires avec des colorants alimentaires ou de la gouache (recette pour faire de la gouache ici),
– l’action des levures ou du bicarbonate sur le mélange farine et eau, que l’on retrouve dans le pain ou les pâtes à gâteaux,
– la maîtrise de formes différentes avec la peinture,
– Bonus : Manger ses créations ? Oui c’est possible, si on a utilisé des colorants alimentaires et cuits suffisamment les formes. 
Cette recette est issue du livre Activités écolo pour les enfants – Plus de 40 idées pour créer et s’amuser avec la nature – Nathalie Boisseau
© image : Esprit Cabane
Bonjour à tous ! Je croyais que le sel et la levure ne faisait pas bon ménage, et qu’il ne fallait pas qu’il se rencontre, du moins, au début d’une préparation ?
Qu’en est-il vraiment ? Amicalement.
Bonjour,
Oui quand on fait son pain au levain on évite de mettre en contact une trop grande concentration de sel et les levures (qui peuvent être fragiles) mais là ça marche, c’est de la levure chimique et le sel est en petite quantité…
Bonne peinture gonflante,
Nathalie
Bonjour,
Comment conserver la quantité qui reste? Au frigo ou à temprature ambiante?
Merci
Bonjour Fati,
Plutôt au frigo, pour ralentir la fermentation naturelle…
Sortez la pour la faire à nouveau gonfler,
Bonne peinture,
Cdt,
Nathalie