bouillote aux noyaux de cerises

Cette bouillote "sèche", originaire de Suisse, restitue durablement la chaleur du four traditionnel ou du four à micro-ondes. Elle apporte réconfort et bien-être, soulage les maux de ventre des tous-petits, les torticolis ou les crampes des plus grands.

Manger les cerises ou les dénoyauter. Mettre les noyaux dans une casserole avec une cuillère de vinaigre, couvrir d'eau et faire bouillir. Il faudra les noyaux de 1 à 1,5 kg de cerises pour faire le coussin bouillote. Egoutter et rincer à l'eau claire. Frotter les noyaux entre les mains s'il reste de la pulpe. Faire sécher sur un torchon au soleil ou sur un radiateur.

Le coussin ne doit pas être trop bourré de noyaux afin de mieux diffuser la chaleur et d'épouser les parties du corps.

Toutes sortes de formes existent pour les coussins en noyaux de cerises : longs pour les torticolis, coeurs ou lunes pour les colliques des nourissons, petits carrés, doudous, etc. Sans risque de brûlures, idéales pour tous les petits maux, ces coussins chauffants ont leur place dans toutes les armoires à bobos.

On peut emmagasiner la chaleur dans les noyaux de cerise en posant le coussin sur un radiateur pour une chaleur douce, au four traditionnel pendant 10 mn à 120 ° ou au four à micro-ondes pendant 2 mn à 600 W. On peut utiliser la bouillote sèche pour diffuser du froid, en la plaçant deux heures au congélateur.

Pour laver la bouillote, la placer dans un filet pour linge délicat, la laver à 30 °, la faire sécher au séchoir ou sur un radiateur. Pour faire disparaitre la légère odeur d'amande amère qui peut indisposer certains, mettre une goutte ou deux d'huile essentielle de lavande ou d'eucalyptus sur le coussin.

confiture cerises

Avec les cerises, on peut préparer de savoureuses confitures de cerises, avec les queues on pourra concocter des tisanes diurétiques et drainantes.

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< > mai 2007 [jolies choses]
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