Maison durable

Cette très classique recette de cookies propose un petit plus croustillant et anti-gaspi. On remplace la moitié de la farine par de la chapelure maison, une façon gourmande de réutiliser le pain dur.

Gérard Vivés, animateur terre crue, livre ses conseils et sa recette pour un enduit à base d’argile et de paillettes de lin.

Semaine de l’architecture et de l’habitat durable 2013 : Cette année le thème central est la densité. Face à la question d’un usage économe de l’espace et d’un retour vers une densité urbaine plus forte, la qualité architecturale devient cruciale.